Kelvin je základní jednotka SI definovaná bodem absolutní nuly.
Stupeň Celsia (označován také Celsiův stupeň) je dán teplotami tuhnutí a varu vody. Původně byl var označen nulou a tuhnutí hodnotou 100. Až o tři roky později byla stupnice otočena.
Stupeň Fahrenheita je definován podobně, jen má jako referenční body teplotu lidského těla a nejnižší teplotu, jaké se v té době dalo dosáhnout (smícháním chloridu amonného a vody).